En Zalamea de la Serena se prepara la típica cocina extremeña. Los
platos más representativos son escabeches, migas, cochinillo, caldereta
de cordero, chanfaina, gazpacho, fritura de conejo y repostería como las
perrunillas, pestiños, rosquetes y brazos gitanos. Sin olvidarnos de los embutidos
y el jamón. El municipio forma parte de la zona de producción de cuatro
productos que sobresalen por su calidad: el queso, el vino, el jamón y
el aceite de oliva Virgen Extra.
No hay comentarios:
Publicar un comentario